Ouvrier / Ouvrière d'abattoir
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Villers-Bocage, 14, Calvados, Normandie
Au sein d'une entreprise spécialisée dans la transformation de la viande (porc), vous serez formés et occuperez les postes suivants : Désosseur : désosser les carcasses et préparer les pièces de viande en provenance de l'abattage - Pareur : débarrasser les peaux des chairs, vaisseaux et impuretés de surface Machiniste découenneur : Découenner les couennes fines et/ou épaisses et dégraisser le jambon à l'aide du whizard Machiniste éplucheur et wizhard : retirer les membranes ou les peaux fines du porc Dans ce cadre, vous serez amené à : Manipuler des viandes, réaliser les opérations de découpe et assurer le stockage de viandes découpées. Procéder au conditionnement des viandes. Entretenir les outils de découpe, garantir l'hygiène et la propreté des outils, respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Réaliser des opérations de désossage, parage et conditionnement des viandes. Respecter les règles de prévention des risques (TMS) dans son activité. Pour ce poste, vous serez directement en lien à la vue du sang et aux fortes odeurs. Horaires en 2x8 Travail au froid Port de charges possible Travail le samedi possible Une formation est prévue en interne. Missions[...]